近日，金粒门多次因“客流量大”“排队”刷屏社交平台，与热度同时袭来的还有消费者对口味及食品安全的争议。但值得关注的是，在金粒门走红之后，不少“短保”零食门店如雨后春笋般出现在大众视野中，“新鲜零食”已不再是新鲜事。

金粒门在售产品。图/金粒门公众号

　　据经济观察报，市面上已经出现了一大批新兴新鲜零食品牌，甚至视觉标识都与金粒门相似。根据LOGO设计网站“标设网”2026年8月对王相卿、威廉叔叔、德果仓、开代等二十多个品牌的LOGO进行梳理发现，金粒门LOGO所用的红蓝色块加几何外框组合，几乎成了新鲜零食商店的“统一模板”。

　　零食销售行业从业者李乐（化名）认为，金粒门的竞争力主要来源于其精简的SKU（同一款产品里，因颜色、规格、尺寸、口味、包装等不同而细分的每一个独立可售卖单元）和可视化的包装与店面陈列设计。“它的爆款模式被行业批量复制，实际上验证了资本对于这个赛道的看好度。”

　　但在市场上多家鲜食零食品牌同台竞争的情况下，怎样走得长远值得思考。“食品安全是第一道红线，潮水退去，能守得住新鲜和安全底线的人，才能走到最后；其次，供应链的支撑是第二道防线，快速的供应能力才能撑起低损耗和全国复制的能力。”李乐称。

　　【1】争议与曝光一起袭来

　　10月25日下午，上海万象城发布公告称，场内零食品牌金粒门门店即时起暂停营业。