比赛的主题是“传统邂逅创新”，中国的传统元素中，我们觉得三星堆挺具有代表性的，就用三星堆面具作为最主要的元素，融合了中国古建筑，科技部分是高铁、轨道、卫星等等，还有齿轮，代表中国文化随着时间推移不断变好。

　　还有一款七股辫造型面包，我们教练很早之前就开始设计了，也是想体现中国的传统文化，因为辫子面包规定要用编织的手法成型，就融入了中国竹编的技巧。这款面包比较复杂，我刚开始练的时候会编错，练了好几个月才熟练。

比赛作品。 图/受访者提供

　　队友陈佳炫来自广东东莞技师学院。正式备赛第一个月，我跟老师去广东进行拉练，试面包造型。全都定好之后，第二个月我们回到学校进行模拟和修改，我和队友从早到晚都待在一起，有什么问题都会跟对方说，一起解决。

　　一个鲤鱼造型的小餐包是这次比赛中对我来说比较珍贵的作品。一条巴掌大小的鱼，一根线条可能就0.2毫米，还是镂空的那种，比较细致，所以不能拿机器做撒粉模具，我们就手刻了15个模具，刻完手都在抖。

　　这是我第一次出国参加国际比赛，外国友人都特别友好，也很热情，但是语言不通，很多时候都沟通不了。我跟瑞典的一个小姐姐关系挺好的，还没比赛的时候，她就跟我们说很高兴认识我们，还送了我们小礼物，我一直记着，很感动。

　　其实我比赛的时候见到过很多女孩子，但是我觉得那些很成功的好像大多数还是男性，往年的冠军好像都是男选手。其实我们集训队之前挑人的时候也会更偏向男生，以前队里面一共八九个人，就3个女生。