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中国唯一女烘焙世界冠军:对体力要求高,比赛6个小时没时间吃饭

2025-08-13 20:15   九派新闻

  经过4年训练,我从去年开始打比赛,第一次比赛时获得了冠军。我当时做了一款醒狮的艺术面包,有1.5米高,比较显眼,效果也比较惊艳,全场有很多人都在拍照。

  比赛时,我做的面包更多都是老师给我设计的,或者是之前他们教我的款式。上次我自己在网上找了一张鲤鱼的图片,经过老师修改,做成了去年比赛的一款作品。那是我第一个自己创新的作品,对我来说挺重要的。

  我喜欢在网上刷点不一样的东西,尝试做自己没有做过的面包,也会做自己想吃的。前段时间扁可颂很火,我把做的可颂一半拿来练习,一半把它压扁,那个压扁的过程很治愈。

  现在我会想着创新更多市面上没有的东西,我之前还想做一款菠萝话梅面包,因为我喜欢喝菠萝气泡水,觉得融入面包里应该也挺不错,但是我还没有实践过。

  我以前很喜欢出去玩,但是开始训练之后,休息时间就喜欢在家里躺着。

  如果没进集训队,我感觉自己现在应该挺平平无奇的,跟着学校安排出去实习,过着很普通的校园生活。

  因为忙,我很久没跳舞了。我有一个也喜欢跳舞的好朋友,她上了艺术学校,文化课跟艺术课一起上,我觉得也不错,如果我能走舞蹈这条路,现在也许会和她一样。但我不会羡慕那个自己,因为这是我的选择,做什么都是我自己定的。

  【3】只要有这门手艺在,到哪都能就业

  职业教育是给那些文化课没有发挥好的学生另一条路,另一个好的平台。

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