让辽阔海洋变成“蓝色粮仓”，深水网箱也是手段之一。继建成世界最大、全国首个全潜式的大型网箱“深蓝1号”，在黄海冷水团先后实现全球首次低纬度养殖的虹鳟、大西洋鲑规模化收鱼后，2024年，西海岸又建成我国目前适用水深最深、养殖水体最大、性能最先进的深远海养殖网箱“深蓝2号”。

　　从传统的撒网捕鱼到现代深海养殖，从大海中飘摇的一叶扁舟到破浪前行的国之重器，西海岸新区不断提升着海洋产业的“鲜美”度，书写着向海图强的新篇章。美食节期间，海鲜外贸优品对接会、民族食材对接会、海鲜火锅产业链对接会等系列活动接连举办，为产业链上下游企业搭建起合作桥梁。这些活动不仅促进行业交流，更将西海岸的海洋美食推向更广阔的市场。

　　辣炒一盘来自胶州湾的蛤蜊，生切一碟产自黄海冷水团的三文鱼，清蒸一条国信养殖工船养的大黄鱼……从近海养殖迈向深远海养殖，西海岸海洋渔业正在加快转型与重塑，让更多更好的海产品“游”上市民餐桌。

　　碧海连天处，新风正起时。青岛西海岸新区以其得天独厚的海洋资源、深厚的历史文化底蕴和强劲的产业发展动能，成为三大美食节的最佳舞台。未来，青岛西海岸将继续放大美食节的溢出效应，以琅琊文化、海洋文明为底色，培育具有全国影响力的美食文化IP，让海洋美食从节庆盛宴走向日常体验，让每一口鲜味都承载着西海岸的海洋情怀。