懂“乐”必须明“和”。古籍中对“和”字讲得比较透彻的是春秋时期齐国的晏子。《左传·昭公二十年》记载晏子答齐景公说“和”，一个比喻是做菜，“和”就好比是做羹汤，用水、醋、酱、盐、梅来煮，烹调鱼和肉，去掉鱼肉的腥味，使味道鲜美。五味调和，喝了以后，就非常舒坦。一个比喻是音乐，“和”又如同演奏音乐一样，由各种声音组成，那音调、节奏、清浊、刚柔等互相配合，非常优美，听了以后，使人舒畅，这才是“和”。其中“和”和“乐”有关的比喻原句是：“先王之济五味，和五声也，以平其心，成其政也。声亦如味，一气，二体，三类，四物，五声，六律，七音，八风，九歌，以相成也。清浊，小大，短长，疾徐，哀乐，刚柔，迟速，高下，出入，周疏，以相济也。君子听之，以平其心。心平，德和。故《诗》曰：‘德音不瑕。’”

　　不但如此，晏子特别指出：如果是“水加水”，怎么能好喝？或者是“一个乐器一个调”，怎么能好听？因此，晏子是懂辩证法的，意思是“和”用于解决不同事物之间的“和”，而且“不同”也可以成为“和”的条件，这对于我们理解“乐”之“和”有很多帮助。