淄博凉糕，是夏日的绝佳选择。将蒸透的糯米分层铺开，加入青红丝、玫瑰片、红糖等馅料，最后撒上切得细碎的薄荷叶和黑芝麻。

　　放入冰箱冷藏后，取出切块。糯米的软糯与薄荷的清凉瞬间交融，清甜不腻，从舌尖凉到心间。

　　图|小红书 隔壁王想瘦

　　〃PART.02

　　绿豆棋（面叶绿豆汤）

　　绿豆棋，也叫作面叶绿豆汤，是妈妈味的解暑甜品~将绿豆煮至开花，另起锅煮熟菱形小面片（俗称“棋”），再将二者混合。

　　豆香绵密，面片滑软，清甜不腻，做法简单，是山东家庭代代相传的“懒人甜品”，尤其适合暑热没胃口时食用~

　　图|小红书 Tracyylee

　　〃PART.03

　　文创雪糕

　　炎炎夏日，怎能少得了一支雪糕！济南大明湖的“丹坊耀日”、超然楼，趵突泉的观澜亭以及青岛的大学路、五四广场、栈桥、淄博海岱楼……

　　这些齐鲁大地上的经典坐标，统统化身“舌尖上的清凉”！巧克力味、香草味、草莓味……都在等一个爱吃冰、爱尝鲜的你~

　　趵突泉文创雪糕 图|邵凯

　　PART 04

　　一碗羊汤

　　“以热制热”的消暑仪式

　　当40℃的热浪灼烤齐鲁大地，山东人却端起滚烫的羊汤海碗，这看似矛盾的举动，藏着“以热制热”的生命哲学。