对于消费者来说，以生乳为原料生产的灭菌乳，保留了更多的天然营养成分，提升产品的天然性和新鲜度，让老百姓能够享受到更多营养丰富的高品质乳品，有利于增强消费者的健康体验和消费信心。此外，灭菌乳产品包装将只标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，不再标注复原乳相关内容，标签更加清晰，消费选择更为简单。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红：消费者当中认真去查看标签的人比例并不大，所以以前要求在标签上标出来很多消费者也是不知道的，所以对购买行为可能影响没有那么大，这样其实是不公平的。因此现在一律要求全用鲜的牛奶来制作，这样不管消费者看还是不看，牛奶都是用鲜奶做的，所以就消除了这样的一个因为看不看标签而带来的购买行为选择的差异。

　　如何在日常饮食中增加奶制品摄入量？

　　“中国居民膳食指南”推荐成人每天摄入300～500毫升液态奶或相当量的奶制品。实际上我国居民的摄入量远远不够。有很多人因为乳糖不耐受，摄入的奶制品更是严重欠缺，如何在日常饮食中增加奶制品的摄入呢？