大众网记者 魏俊怡 窦永瀚 济南报道

　　“身体羸弱者之良友，失乳婴儿之救星。”1934年，《济南大观》刊发出中国最早的乳品广告——“五大牧场”，这便是济南佳宝乳业有限公司（下文简称“佳宝乳业”）的前身。

　　在山东济南，一杯牛奶的旅程从牧场的芳香开始，经过智能工厂的精密加工，最终抵达千家万户的餐桌。作为扎根齐鲁大地近百年的乳企，济南佳宝乳业以“绿色”为笔，以“科技”为墨，书写着从传统乳企向现代化、数字化、可持续化转型的新篇章。2月18日，大众网记者走进佳宝乳业，见证这家百年乳企如何以全产业链数智化闭环和绿色低碳转型，重塑乳业全产业链新生态。

　　绿色牧场：源头把控，守护生态与品质双赢

　　清晨，位于长清孝里的现代化生态牧场内，数万头荷斯坦奶牛和娟珊奶牛在智能喷淋系统的清凉水雾中悠闲进食。这里是佳宝乳业打造“一杯好奶”的第一站，也是其绿色转型与科技赋能的核心阵地。

　　“绿色是乳业的生命线。”佳宝乳业党委书记、总裁李军表示，牧场通过“雨污分离、源头减量、资源化利用”的环保理念，构建起低碳循环体系。“我们的牧场建设了长达5.5公里的排水沟，实现了雨水的收集和雨污分离。这一举措有效减少了污水排放，保护了周边水环境，为生态环境的可持续发展做出了积极贡献。”