科技创新是品牌发展的驱动力，佳宝搭建了省级企业技术中心，成为国家级高新技术企业，并组建了一支161人的科技创新团队。这支团队紧跟市场需求和行业发展趋势，致力于推出具有创新性的产品和技术。同时，佳宝乳业还与中国农业科学院农产品加工研究所、山东农业大学、济南大学等高校和科研机构开展产学研合作，为产品创新提供强有力的技术支持。

　　在产品创新方面，佳宝乳业紧跟市场变化，满足多元需求。公司凭借对山东地域文化的深刻理解，将地方特色与产品创新相结合，推出了“泉城”品牌系列产品，如“荷花芙蓉李酸奶”“荷花芙蕖香牛奶”“把子肉酸奶”等，不仅满足了消费者对新奇口味的追求，还通过地域文化故事增强了消费者的情感共鸣。此外，佳宝乳业还紧跟健康化与功能化趋势，推出了多款功能性新品，如佳宝轻酸奶系列和超级酸奶系列产品，优化了产品的营养成分表，减少了不必要的添加剂，为消费者提供更健康、更纯净的酸奶体验。

　　2024年，佳宝乳业对品牌形象进行了全面升级，重新设计了品牌标识和包装元素，使其更加符合年轻消费者的审美。同时，还通过讲述品牌故事，强化了与消费者的情感连接。通过短视频、社交媒体等渠道，传播“泉城”品牌背后的历史与文化，让消费者感受到佳宝乳业不仅是山东的乳企，更是山东文化的一部分。