薏米水、桂圆水、陈皮水等“网红养生水”饮料走红。所谓“养生水”，是养了健康，还是养了生意？

　　您有没有发现，不知道从什么时候开始，便利店的货架上，红豆薏米水、红枣枸杞水、陈皮山楂饮这类所谓“养生水”多了起来，而且都摆在比较显眼的位置。它们通常是添加了谷物、杂豆、果蔬或是草本原料的预包装饮料，像玉米须茶、黑枸杞桑葚饮、苹果黄芪饮，都属于这一类。

　　打着“0糖0脂0卡”“真材实料熬煮”这些卖点，“养生水”的确得到不少消费者的喜爱，有人觉得，它们不仅比奶茶、碳酸饮料更好喝，还能起到食疗滋补的作用，甚至可以代替白开水。“养生水”真能养生吗？

　　记者在商超随机挑选10个品牌的24款“养生水”产品发现，营养成分表中能量、脂肪和糖的含量均标注为“0”的产品共18款；其余6款虽然标注了一定数量的能量和糖，但其含量也大幅低于绝大多数奶茶、果汁和碳酸类饮品，且脂肪含量也均标注为“0”。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红：按照我国的食品营养标签的标准，如果想合法标注“0卡0脂0糖”，那么每100毫升的液体里，能量≤17kJ、脂肪≤0.5g、糖≤0.5g。也就是说含量低到一定程度，基本上你喝它的时候就不用担心会增加热量值或者增加糖和脂肪的摄入了。所以对于需要控糖的人，或者需要减肥、预防体重增加的人来说，喝这种特别低的糖含量、脂肪含量、热量的饮品，要比喝普通的甜饮料和奶茶更健康一些。