张小为等多位嘉宾肯定了补充益生菌对调节肠道功能的正面作用。他们认为，益生菌对人体的健康作用包括三方面，一是调节肠道菌群的平衡，二是增强免疫，三是促进代谢。

　　蒋秋悦从菌种角度分享了伊利多年来的积累和突破。“菌种被誉为乳制品的“芯片”，乳业国家技术创新中心链接了国内多家单位的菌种资源，发起了“乳业诺亚方舟菌种”计划，共同前往中国不同地区采集样本，建立了中国来源的特色菌种资源库。通过靶向高通量快筛技术，优选出本土高质量菌种，再经过严格的动物实验、临床试验，提供确凿的功效证据。

　　例如，动物双歧杆菌乳亚种BL-99分离自健康婴幼儿肠道，有助于改善胃肠道菌群平衡，提高胃肠道消化能力、改善骨骼健康、调节免疫力。长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496分离自健康妈妈母乳，菌株可利用HMOs，在婴儿肠道中具有生态位竞争优势，同时菌株还能产生ILA等芳香族代谢物，有助于婴儿早期免疫系统形成，提高免疫力，目前菌株已经进入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，这是乳企首次进入这个单元的菌株。

　　杜辉、何璇则分别从成人、婴幼儿角度向消费者分享了如何选择一款好的益生菌产品。

　　杜辉介绍，依托于乳业国家技术创新中心，包括伊利集团常年的积累，我们筛选出大量有功效的益生菌，并把这些应用到产品的具体开发中，比如欣活金装中老年奶粉，中老年人对营养的吸收率降低，这时候在奶粉中增加益生菌就会增加营养物质的吸收，改善长期健康。