周郢还提到一个有趣的细节——美国旅行家盖洛在《中国五岳》中记载，清代泰山僧人在一天门一带开发茶园并注册“泰山茶”品牌。“这堪称中国茶业品牌化的早期实践。”他感叹道，“从唐代禅门茶风，到明清诗人咏茶，再到近代冯玉祥在泰山试种茶树、推广茶园，泰山茶文化一脉相承。如今，‘南茶北移’成功，泰山茶园遍布，茶楼林立，岱顶甘泉依旧。泰山茶不仅是饮品，更是一部流淌着禅意、浸润着文脉的厚重史书。”

　　吕继祥则从泰山是世界自然与文化双遗产的角度，剖析了泰山环境对茶的滋养。“从大环境来看，泰山的自然条件非常优越。泰山是自然和文化双遗产，作为自然的泰山，它的水、植被，当然也包括茶，都是这份遗产中鲜活而珍贵的一部分。此外，泰山自身特殊的小气候，也造就了泰山茶不同的特点。”他指着山谷间升腾的水汽说，“夏天河谷的水汽自然蒸发，尤其是晚上，水汽散播到茶树上，这种滋养效果是人工灌溉无法比拟的。”

　　由此可见，喝泰山茶，喝的不仅是那一口花果香，更是喝下了泰山的云雾、山风、泉韵，以及千百年来文人墨客留下的诗篇与遐想。茶以载道，这道，便是泰山所代表的“国泰民安”的精神内核，是中国人对“天人合一”境界的不懈追求。双遗产的交融，使泰山茶不再只是一种饮品，而成了一种载体——承载着山水之灵、人文之韵、禅道之思。

　　泰山茶的真正含义

　　临近采访结束，记者问耿仁宗：“你心中真正的泰山茶，到底是什么？”