2023年，青海省政府办公厅印发《关于促进青海拉面产业高质量发展的指导意见》，开始大力推进“青海拉面”品牌，意见明确了拉面产业标准化、品牌化方向，以及注册“青海拉面”区域公用品牌。在确立品牌之后，青海拉面的标准化之路也在去年起步。

　　而在本周六，青海省市场监督管理局发布的《青海拉面品质指南》等地方标准开始实施，明确，为保证青海拉面独特口感，优先选用高海拔小麦粉、牦牛及牛骨等地理标志产品，还规定了青海拉面七种直径规格。

　　此外，“青海拉面”目前仍是一种区域公用品牌，缺乏有效的授权管理和品质约束力，这些标准只是引导和倡议，这也是区域公用品牌的发展难题。

　　马丽萍：地方性标准出台来自市场，它就不能脱离市场。而且它的标准是市场的通用规则，通用规则是个大方向，就说明它是一个最低标准。公用区域品牌就意味着，在形象包装上起到很大背书作用，但是在法律的强制性方面是没有的，因为“青海拉面”目前还没成为集体商标，人人都能挂，因为首先就不具备集体商标的法律准入。现在“青海拉面”正在走一条过渡路线，过渡到集体商标的法律准入上。