海报观察丨百年烟台苹果,如何答好“三老”必答题?
2026-09-15 17:47 大众网
人老。现在全市60岁以上的果农占比约六成,“高龄种果”成为常态。都兴政提供了一组数据:相比十多年前的产业高峰期,牟平区苹果种植面积削减了七八万亩,“好多果园因为果农年纪大了,不能干了,就撂荒了。”都兴政介绍,有些老百姓,地在家乡,人不在家乡。哪怕家里有20亩地,他也不愿回去种,宁愿在城里打工。
树老。烟台市农业农村局党组成员、副局长吴晨光曾在发布会上直言:“老果园一直是烟台苹果产业高质量发展的突出短板。”目前,树龄20年以上的老果园存在品种老化、品相差、产量低等问题,亩产比全市平均水平低30%以上,且果子个头小、着色差,每斤售价比优质果低1至2元。
品种老。晚熟红富士长期一家独大,核心产区种植占比一度超过95%,目前仍占七成以上,同质化严重,谁也卖不上价。

栖霞果园里种植的红富士苹果
“这批人种不动了,谁来接替?”今年4月,烟台市委副秘书长,市农业农村局党组书记、局长高言进在发布会上直言,“部分偏远果园出现管理粗放甚至撂荒的苗头,如果放任不管,果农的稳定收入会受影响,整个产业的根基也会动摇。”

植保无人机在苹果园开展飞防作业
破题·人:让地有人种
人老了,种不动了,怎么办?烟台给出了两条路径。


