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果葡糖浆正取代白砂糖?调查:133款饮料67款含果葡糖浆,受访者称成本更低但不会取代

2026-09-23 12:03   红星新闻

  统计显示,这133款饮料中,有67款含有果葡糖浆,其中有51款同时含有果葡糖浆和白砂糖。同时添加果葡糖浆和白砂糖的饮料占此次调查饮料总数的38.3%。有66款饮料的配料表中只含有白砂糖而不含果葡糖浆。

▲一款同时添加了白砂糖和果葡糖浆的饮料

  虽然含有果葡糖浆的饮料和不含果葡糖浆的饮料总数量相差无几,但不同品类的饮料,情况有很明显的区别。

  纳入统计的47款碳酸饮料中,9款饮料的配料表中仅含白砂糖,11款饮料配料表中仅含果葡糖浆。27款饮料的配料表中既含有白砂糖又含有果葡糖浆,其中25款饮料配料表中果葡糖浆的排位相比白砂糖更靠前。而按照《预包装食品标签通则(GB 7718-2011)》,确定食品配料表中配料标示顺序时,应按照食品配料加入的质量或重量计,按递减顺序一一排列。

▲另一款饮料也同时添加了白砂糖和果葡糖浆

  相比之下,纳入统计的果汁饮料与茶饮料这两类饮料中,超过半数饮料配料表中只有白砂糖,不含果葡糖浆。如68款果汁饮料中,有43款饮料只含白砂糖,5款饮料只含果葡糖浆,20款饮料同时含有白砂糖和果葡糖浆。18款茶饮料中,14款只含白砂糖,4款同时含有白砂糖和果葡糖浆。

▲多款饮料的配料表显示,该饮料同时添加了白砂糖和果葡糖浆

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