从“借船出海”到“借风行船”——古贝春五粮浓香工艺30年成就一瓶舒适型白酒
2026-10-12 18:44 大众网
“新时代的酒体创新应该立足于让人喝了更舒适。”在酒体设计端,中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴兆征面对全国广电媒体现场采访,直言坦陈了这一观点。是的,舒适,这不仅是他个人,更是古贝春集团的研发设计核心理念之一。“健康饮酒,舒适享受”是他们的企业主张。这十年,基于“传统酿造+科技智造”并行的酿酒体系,在酿造端古贝春形成了舒适型白酒的技术基础。而如同炒一盘好菜,上等食材与烹调技艺缺一不可。负责“撑勺”的吴大师,从五星级古贝春、古贝春白版到如今明确标注为“舒适型”的古贝春1794,数十年如一日围绕“低醉酒度”“舒适型”没少下功夫。“众里寻他千百度,最美还是舒适度”“这香型,那香型,喝不舒适可不行”,这些年,酒体设计师们让古贝春五粮浓香在“舒适、净爽、甜润”“低醉酒度”的方向上实现了突破,为开创古贝春水晶白版、古贝春1794等更具“古贝春五粮浓香”特色风格的系列产品筑牢了根基。
不是尾声:提质焕新4.0的新探索
2026年是古贝春新班子高质量履职的第五年,更是古贝春《“十五五”时期规划纲要》实施的开局之年。在提前一年完成古贝春集团“十四五”时期年销目标,全面夯实企业发展基础前提下,他们提出:古贝春第三次创业圆满收官,正式开启更进一步提质焕新的“古贝春4.0时代”。
坚守产品质量、优化产品结构、夯实市场根基、提升管理效能……可以预见,古贝春人正倾力打造的这个“古贝春4.0版本”是全面提质焕新的,自然也包括他们在五粮浓香工艺与舒适酒体设计上的不懈钻研与崭新探索……



