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科学喝水,与吃饭同等重要

2026-10-25 20:54   光明日报

  对有中等以上强度运动或较重体力劳动者,应在运动前、中、后分阶段补充水分。运动前宜在数小时内分次饮水,使开始运动时接近正常水合状态;运动中根据出汗情况每15~20分钟少量饮水,以防体重短时间下降超过体重的2%;运动结束后的数小时内逐步补足水分和电解质,不宜一次性大量灌水,以免加重心肾负担,甚至诱发低钠血症。对于轻中度活动者,可在遵循上述原则的前提下适当简化。

  晚间饮水则既需兼顾全天水合状态,又需考虑夜尿对睡眠的影响。若在临睡前短时间内大量饮水,容易导致夜间排尿次数增多,这一点在老年人及心肾功能受损者中尤为明显。因此,较为合理的做法是:将大部分饮水量安排在白天和傍晚,睡前2~4小时避免大量饮水;若存在夜间口干,可在睡前小口少量饮水,并结合夜尿次数和基础疾病状况做个体化调整。

  不同人群,喝水的讲究不一样

  针对不同人群的需求,科学饮水的建议也有所不同。对婴幼儿来说,肾脏还没“长大”,排泄功能尚未成熟,对矿物质摄入更为敏感。因此,在冲调奶粉时,建议优先选择对微生物与矿物指标要求更明确的产品/标准体系,并关注低钠、低氟等指标。对老年人而言,其口渴中枢敏感性下降,口渴感迟钝,更要主动定时少量喝水,选择含有一定钙、镁离子的天然矿泉水或自来水,以此辅助补充日常膳食中矿物质的摄入不足。

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