科学喝水,与吃饭同等重要
2026-10-25 20:54 光明日报
对于运动员及重体力劳动者而言,出汗不只是失水,大量出汗往往会导致较为严重的电解质流失。根据美国运动医学会(ACSM)的建议,此类人群在运动前后应选择含有钠、钾等电解质的运动饮品或矿物质含量较高的天然水、天然苏打水,以防止低钠血症的发生。
生活中,也有许多尿石症患者,也就是泌尿系统存在结石的人。对于这类人群,应重点提升总饮水量,建议全天尿量维持在2升以上。此外还应关注饮用水中钙、镁含量以及二者之间的比例,避免长期饮用这二者比例明显偏高的水(建议钙/镁<5∶1)。总之,在保证饮水安全的基础上,应结合个体健康状况,合理选择饮水量、饮水方式和饮用水类型。
对于一些对体重管理有需求的人群,科学地多喝水也很重要。喝水本身并不能直接实现减肥,但多项研究证实,多喝水对体重控制具备积极意义。相关研究表明,增加饮水量或用白水替代含糖饮料有助于体重管理——以白开水或无糖甜味剂饮料替换含糖饮料,可使BMI降低0.31;增加饮水可让受试者平均减重0.33千克,仅用白开水替代含糖饮料时减重可达0.81千克;对于超重、肥胖的青少年与成年人,额外增加饮水量,可使减重幅度提升44%~100%。因此,喝对水,少喝错的东西,体重管理会更轻松。
理性选择各种特色饮用水
随着人们健康意识的不断提升,消费者对饮用水的需求已从“解渴”逐渐转向“品质化,健康化”。市面上,当一瓶水被贴上“富硒”“富锶”“功能水”等标签时,似乎就被赋予了“补充微量元素”“改善健康状态”等特殊期待。那么,该如何分辨和选择呢?

