为什么要开一家不收钱的面馆？

　　11月11日，殷巷店义工郭女士对澎湃新闻说，她认为老板张先生纯粹是热衷于慈善事业，做这件事情让他感觉到开心，她也相信张先生是想将慈善事业长期做下去的。“没有什么具体的原因，就像你扶老太太过马路一样，你会找个理由吗？”

　　但上述牛肉汤店主则感到不能理解，认为真正的慈善应该把钱用在有需要的人身上，比如捐钱给生活困难的肿瘤患者，或者山区读不起书的孩子。该店主称，其看到一些认识的老人，家里有多套拆迁安置房，也来免费吃面。

　　11月12日，清华大学公共管理学院教授邓国胜向澎湃新闻记者表示，《慈善法》明确规定，扶贫济困、扶老救孤、助残优抚，还有应对自然灾害等这类公益行为，才算法定慈善活动。所以“零元面馆”这种没有特定救助范围的模式，不能享受税收减免、抵税这类慈善项目相关待遇。如果这家面馆本身也没有去申请享受这些税收优惠，且它的行为目的不是为了不当竞争，也难以禁止。

　　邓国胜补充道：“就算零门槛供餐没有对周边市场造成影响，从公益角度，我们也并不推崇这种模式。行善最好能够切实回应迫切的社会需求，比如帮扶对象优先是低收入、无收入、失业人群、老年人以及残障群体，面向这类群体开展服务，公益的价值和意义才会更大。”

　　上海交通大学中国公益发展研究院院长、国际与公共事务学院教授徐家良也告诉澎湃新闻记者：“做慈善，不能损害其他正常商业主体的利益，这点非常关键。”他建议当地居委会、街道、市场监督、民政等相关部门介入共同协商，确定可落地实施的措施。