在健康消费浪潮推动下，全球L-阿拉伯糖市场正保持稳定增长，在2023至2030年间，将以8.3%的年复合增长率持续扩张，其相关功能食品的全球市场消费量预计在2025年达到2750亿美元。[10] 聚焦食品行业，2023年，全球食品级L-阿拉伯糖市场规模约为2.5亿美元，预计到2032年将达到约4.5亿美元，年复合增长率达到6.5%。[11]

　　在中国，糖尿病患者数量已位居全球首位，且随着生活水平提高和饮食结构多元化，这一数字仍在持续增长。L-阿拉伯糖因其独特的降低蔗糖GI值特性，成为特殊食品配方中的理想功能性甜味料，被广泛应用于无糖饮料、无糖饼干等适宜高血糖患者的食品生产。

　　国内外相关实验表明，L-阿拉伯糖可以有效控制餐后血糖水平，这一特性使其在减糖策略中的潜在用途引起了广泛关注，推动减糖、控糖饮食方式逐渐成为社会主流趋势。L-阿拉伯糖作为既能赋予甜味又能降低蔗糖GI值的天然糖，正好契合这一消费转型需求。

　　五、唐和唐公司简介

济南圣泉唐和唐生物科技有限公司

　　济南圣泉唐和唐生物科技有限公司，简称唐和唐，成立于2008年，是生物质综合利用企业--济南圣泉集团股份有限公司（股票代码：605589）的全资子公司。

　　唐和唐依托圣泉集团研发的“圣泉法”生物质精炼一体化绿色技术，综合利用植物秸秆中的半纤维素，生产食品级L-阿拉伯糖和D-木糖，进一步使用D-木糖生产食品级木糖醇。该技术拥有自主知识产权，集聚245项专利技术，对玉米芯和秸秆等原料的利用率达95%以上，产出上百种产品。