应用多参数粮情检测技术，168个测温点、96个多参数检测点实时在线检测粮温和水分；智能通风技术自动捕捉最佳通风时机，自主通风；信息化透明监管技术24小时远程监控，还可以利用激光技术对全仓粮食数量进行测算……

　　“我们采用储粮新技术，在一个储存周期内，粮食损耗由8‰降到3‰，减少粮食损耗750吨。”鲁中储备库仓储部经理王兴周说。

　　优化提升储备能力的同时，山东针对农户储粮损失高的问题，累计投资3.71亿元，发放农户科学储粮仓98.8万个。

　　“与传统存粮方式相比，使用科学储粮仓损失率平均降低5个百分点，农户储粮环节每年可减少粮食损失4.9万吨。”山东省粮食和物资储备局副局长刘萍介绍，山东还建成了280家粮食产后服务中心，覆盖区域内粮食产后损失率降低4个百分点。2024年度，全省粮食产后服务中心共清理烘干粮食469万吨，减少产后损失18.76万吨。

　　40%：需求“蝶变”

　　今年，在潍坊市寒亭区高里街道一空桥村惠民农作物种植合作社，1万多亩的优质强筋麦“济麦44”卖了个“好价钱”。

　　“有三家面粉厂找上门，我最终选择了发达面粉。”一空桥村党支部书记张萍告诉记者，“我们已经合作4年了，半个月前他们就开始联系我，这几天找了我三四次。”

　　德州发达面粉集团保障总监董金鲁介绍：“我们采购的普麦，主要用于制作馒头、面条等传统面食，优质麦用于制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品。今年，优质麦的市场价格比普麦每斤要贵2毛钱。”