接地气的“星级美食”受到消费者热捧。

　　济南倪氏海泰大酒店二环东路店的外摆摊位。

　　最近,不少酒店开启“摆摊”新模式,凭借亲民的价格、过硬的品质,吸引众多消费者“捧场”。当星级酒店的精致餐点走出大堂,与街头烟火气相遇,会碰撞出怎样的消费新场景?

　　文/片　张志恒　于佳霖　报道

　　酒店“星级”美食

　　进入寻常百姓家

　　“我要三个海菜包子”“我要两个枣饽饽,再来一份小龙虾”……最近一段时间,每天下午四点半一出摊,济南倪氏海泰大酒店二环店(以下简称“倪氏海泰”)的摊位就吸引了不少市民前来选购。“我们是7月1日开始出摊的,海菜包子、炸货、卤味熟食都非常受欢迎。”酒店副总经理毕杰介绍。

　　11日下午六点,记者经过济南东方大酒店的外摆摊位时,本想购买一些炒菜,却发现都已卖完,只剩下少量卤味熟食。“明天早来一会儿吧,这几天卖得特别快。”服务员向记者热情介绍,“咱家的苦肠味道也不错,要不要来点?才20块钱一根。”刚下班的刘女士本想买份晚上吃的便饭,没想到卖得这么快,在服务员热情推荐下,刘女士购买了荷叶饼、把子肉和鸭脖等产品。

　　在济南倪氏海泰的摊位前,傍晚六点左右,饭菜也售卖一空。“我们每天只摆下午的摊,晚上店里的餐饮还要正常做,所以不会准备太多的外摆产品,每天现炒现卖,一般到下午五六点钟就卖得差不多了。”工作人员介绍。

　　在威海等地,也有越来越多星级酒店加入“摆摊大军”。