革命战争年代，临沂煎饼肩负起了特殊的使命，成为了支前军粮，为革命的胜利做出了不可磨灭的贡献。在那段艰苦卓绝的岁月里，沂蒙人民家家户户支起鏊子，日夜不停地烙制煎饼。那一张张热气腾腾的煎饼，承载着沂蒙人民对子弟兵的深情厚谊，源源不断地送往前线。据不完全统计，仅孟良崮战役期间，蒙阴人民就为前线提供了15万斤煎饼 ，这些煎饼成为了战士们行军打仗的能量源泉，助力他们打赢了一场又一场关键战役。沂蒙红嫂们用自己勤劳的双手，将对革命的坚定信念和对子弟兵的无私关爱融入到每一张煎饼中，谱写了一部爱党爱军、无私奉献的“红色煎饼”史诗。“最后一粒米送去做军粮，最后一尺布送去做军装，最后一件老棉袄盖在担架上，最后一个亲骨肉送去上战场”，这句质朴的民谣，正是当时沂蒙人民无私奉献的真实写照，而临沂煎饼，也成为了这段历史的生动见证，成为了沂蒙精神的象征，激励着一代又一代的人奋勇前行。