经过近十年的努力，古贝春集团初步形成了“手工酿造守技艺、机械化酿造提效率、数字化管理强质量、智能化控制稳参数”四种模式并行的发展生产格局，走出了一条非遗传统与现代科技同生共长的发展之路。同时，他们的博士后科研工作站、院士工作站、省级技术中心、CNAS化验室等十余个科研平台正同步发挥着从原材料育种研究到成品理化指标分析、曲虫防治、色谱化验、酒体设计等全领域提升作用。科技赋能，让古贝春五粮浓香工艺从“经验传承”迈向了“科学表达”，借风行船，科技的东风助力古贝春在酒海远航中愈发受人瞩目。

　　“新时代的酒体创新应该立足于让人喝了更舒适。”在酒体设计端，中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴兆征面对全国广电媒体现场采访，直言坦陈了这一观点。是的，舒适，这不仅是他个人，更是古贝春集团的研发设计核心理念之一。“健康饮酒，舒适享受”是他们的企业主张。这十年，基于“传统酿造+科技智造”并行的酿酒体系，在酿造端古贝春形成了舒适型白酒的技术基础。而如同炒一盘好菜，上等食材与烹调技艺缺一不可。负责“撑勺”的吴大师，从五星级古贝春、古贝春白版到如今明确标注为“舒适型”的古贝春1794，数十年如一日围绕“低醉酒度”“舒适型”没少下功夫。“众里寻他千百度，最美还是舒适度”“这香型，那香型，喝不舒适可不行”，这些年，酒体设计师们让古贝春五粮浓香在“舒适、净爽、甜润”“低醉酒度”的方向上实现了突破，为开创古贝春水晶白版、古贝春1794等更具“古贝春五粮浓香”特色风格的系列产品筑牢了根基。

　　不是尾声：提质焕新4.0的新探索