山东这一7万人小镇,拿捏了韩国人的胃
2025-08-28 15:57 正和岛
有了张家口的成功经验后,泡菜厂商又找到内蒙古乌兰察布化德县。大白菜是化德县的支柱产业,这里的白菜获得了国家农产品地理标志,堪称是中国名牌。
强强联手,仁兆镇得到了货源充足的白菜,泡菜订单接到手软,拥有了韩国本土企业所不能企及的泡菜产业规模和产能。
仁兆镇的泡菜种植加工模式很快就推广到整个全国,让菜农和加工厂抱团发展。
泡菜厂下订单,菜农根据订单来控制产量和品种。菜农们避免了经济损失,泡菜厂则保证了蔬菜的质量和供应量。
自2020年开始,仁兆镇的泡菜产业更是开始打造统一品牌,备战全球市场。
可以说,“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”,构建起“买全国,卖全球”模式的仁兆镇泡菜产业,给诸多中国乡镇经济上了一课。

结语:中国小镇,创造“神话”
再回顾山东仁兆小镇的泡菜产业,仁兆镇能够从一个传统的农业镇转型成为享誉国际的“泡菜小镇”,其发展路径也为其他县域经济提供了很多宝贵经验:
1.找准差异化定位,深耕细分市场。事实上,县域经济的发展从来不必追求“大而全”,而更应该像仁兆镇一样,结合全国乃至全球市场,深入分析自身的资源禀赋,寻找能够发挥自身优势的细分领域或产业链环节。