北京朝阳医院心内科的赵林主任告诉大家，动脉斑块就像血管里的癌细胞，它有自己躲避“免疫系统”清除的方法，动脉斑块残留的细胞，会向免疫系统发送“不要吃我”的信号，干扰巨噬细胞清除斑块，所以导致斑块不会自动消失，而且越长越大。

如果我们屏蔽掉动脉斑块发出的“不要吃我”的信号，那么就可以成功激活免疫细胞，帮助我们清除血管内的斑块！

如何屏蔽动脉斑块发出的“不要吃我”的信号，激活免疫细胞去清除斑块呢？

1、补充姜黄素

首先，大家需要补充姜黄素。姜黄素可以有效帮助身体识别动脉粥样硬化，辅助自身免疫缩小动脉硬化斑块的体积[1]。另一项研究表明，姜黄素可显著减少主动脉粥样硬化病变面积、降低血脂，以及血浆炎症指标[2]。大家可以靠平时多吃咖喱来补充姜黄素。

2、饮食中添加18类营养物质

想消除动脉硬化的斑块组织，需要在姜黄素的基础上添加18类营养物质。根据兰州大学发布的最新研究论文显示，营养和动脉粥样硬化斑块形成与发展有着紧密的关联，研究也给出了一份详细的关联图谱：

图谱显示，至少有18类营养物质，和动脉粥样硬化形成错综复杂的联系。不同的营养素组合在一起，环环相扣，抑制9种导致动脉硬化的危险因素。

我们该如何根据研究中的营养成分，定制出适合自己的消除斑块方案呢？

✔️慢性炎症状态的人，可以选择抗炎方案：比如说，我们可以选择维生素C、欧米茄-3和黄酮类槲皮素的组合方案来抗炎。