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“既要又要还要”,威海中小学食堂做到了!

2024-09-19 18:05   大众新闻

  接回家?送去“小饭桌”?还是学校吃配餐?新学期开始,又有一批家长在为中午孩子去哪儿吃饭而伤透脑筋。

  而在威海,记者发现,这里中小学周边很难找到“小饭桌”,孩子们绝大多数留在学校食堂集中就餐。向学生家长追问选择食堂的主要原因,答案出奇地一致——食堂就餐性价比高。以小学为例,每餐有“一大荤”“一半荤”“两素”以及牛奶、水果等丰富种类,肉、油等食材都是大品牌,价格不超过10元。

学校全景图

  要安全营养实惠,要让家长学生满意,要走通模式实现可持续运营,校园午餐是一道“既要又要还要”的难题,威海的“解题方法”或许能为解题提供一些借鉴和参考。

  把每一分钱都花在孩子的餐盘里

威海高区实验小学学生们有序就餐

  不少威海中小学生发现,新学期开始,学校食堂里多了不少大人“饭搭子”。

  这学期,威海市中小学食堂改革系列举措陆续落地。作为一所拥有近两千名学生的学校校长,翠竹小学校长江军考虑最多的是改革后学生有没有吃饱,爱不爱吃,坦言自己“心里没底”。所以只要在校,他都在食堂跟孩子们一起就餐,看他们吃得好不好。

  望海园中学的总务处主任邹丹,中午11点第一拨进食堂尝菜。品尝饭菜有无异味,咸淡是否适中。面条、包子、炒菜,一顿十几样,“尝完一边基本就饱了”。

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