邱老伯是附近居民，与他一起用餐的却是来自杨浦区的王老伯。“他一直在朋友圈‘晒’食堂美味，看得我心动，他就请我来尝尝。”王老伯笑着说，他俩选了三荤一素，花费60余元，“色香味俱全”。

　　家住浦东的李学思夫妇年逾八旬，由儿子带着专门来这里用餐，一家三口选了两百多元菜，摆满了4人桌。李学思说，儿子之前独自来吃，体验很好，所以带他们一起来，“好吃，所以多点几道菜，专门带了打包盒，吃不完的打包，不会浪费。”

　　张女士是在附近工作的上班族，几乎每天来这用餐，“你是第一次来吗？挺好吃的，试试看。”她主动向记者介绍，指着餐盘里的三荤两素，表示与同事“AA制”后，人均二三十元能吃得很丰盛。

　　虽然客流大，但没有用餐者认为“等候时间太长”。食堂运营方上宛轩公司总经理何平介绍，工作日用餐客流约1000人次，60%以上是60周岁及以上的老年人，“老年人用餐时间偏早，最早的上午10点就来了；上班族和游客通常12点左右到访；节假日年轻人与游客的数量更多些，虽有排队，但不太会影响习惯早用餐的老人。”

　　为了更好地服务老人，餐厅也在食堂门口用指示牌引导，表示“老年人全时段优先”，还利用餐品错峰——12时前的餐品以银发族喜欢的本帮菜居多，米饭比较软糯；12时后，增加年轻人偏爱的“网红餐品”，包括那些重油重辣的菜肴。

蝴蝶食坊入口处有指示牌显著标注用餐时间、为老助餐优惠和基础餐品