借船出海，学习借鉴五粮浓香工艺；造船续航，革新改良实现工艺深扎规模扩容；借风行船，依靠科技东风助力酒海远航。三十年，三级跳，古贝春五粮浓香工艺从引进到革新完善，成就了一瓶舒适型白酒的华美蝶变……

　　楔子：中国舒适型白酒定义者

　　2026年9月28日，注定是一个激动人心且值得载入史册的日子。下午三时许，中国食品发酵工业研究院等单位专家在第24届古贝春酒文化节前夕，就“古贝春酒饮用舒适品质评价以及成因机理解析”课题进行评审，品鉴该标准代表产品“古贝春1794”。这是这款标识为“舒适型白酒”的产品上市一年享誉无数之后，首次在技术与标准层面上的“官方签证”，标志着中国白酒在“舒适型”研发方向上结出了一枚耀目成果。

　　舒适型，是古贝春对旗下系列白酒典型风格的归纳与概括，古贝春1794是代表，而非全部。比如该公司素有“低度典范，高度舒适”之誉的古贝春百年老窖，再如他们“喝得多点，醉得慢点，醒得快点，第二天还能舒服点”的古贝春白版，甚至他们看着外形硬朗实则绵柔的三角古贝春……从这个意义上讲，“舒适型”是古贝春旗下所有产品的共性与统称。意味着古贝春系列酒在五粮浓香工艺传承发展30周年之际，在品质与风格上总结形成又一全新而精准的定义。

　　1996-2006：借船出海显身手

　　故事有些老套，却是绕不开的事实。