核心特色菜：玉带山药、刀切藕丝、煸炒黑鱼片、炸气鱼、马踏湖鲜蒲菜、鳞炸鲫鱼。

　　推荐打卡：桓台县渔洋宾馆、桓台宾馆有限公司、绿都贵宾楼、巩本明鱼屋子

　　高苑大席

　　高苑大席是流传于山东高青一带的传统名宴，起源于清代，至今已有百余年历史。

　　宴席采用当地俗称“两半截子”的经典结构，分为上下两段：上半段为“喝酒的菜”，先以四盘凉菜开场，再上四大件主菜，每道主菜搭配一至两道辅菜，其中头道大菜为糖醋黄河鲤鱼，成菜外酥里嫩、酸甜适口；下半段为“吃饭的菜”，设六道汤碗，取“六六大顺”的美好寓意。整席菜品共计十八道或二十二道，讲究成双成对、四季发财的吉庆意涵。席间座次有序、上鱼有礼、敬酒有节，处处彰显齐鲁礼仪之邦的风范。一桌高苑大席，既是舌尖上的盛宴，更是这片土地风土文化与烟火记忆的传承。

　　核心特色菜：糖醋鲤鱼、肴鸡、四喜丸子、冰糖肘子。

　　推荐打卡：高青县高苑大席美食中心、高青云美快餐店、高青县聚鑫楼餐厅

　　沂源全羊宴