那一粒粒小小的盐，不仅调味了食物，更维系着生命。它们被揣在战士们贴身的衣兜里，带着体温，沿着赤水河两岸来回奔突，成了这支队伍的“能量密码”。

　　皮带

　　——起初没有人想到要吃它

　　1936年7月初，红二、红六军团到达川西北的甘孜，与红四方面军会师。7月5日，中革军委命令红二、红六军团和红三十二军组成红二方面军。随后，红二、红四方面军决定共同北上，穿越草地。

　　当草根、树皮都难以寻觅，战士身上一切牛皮制品——皮带、皮枪套、皮挂包，甚至捡来的废弃牛皮，也成了绝境之中的“救命粮”。

　　起初没有人想到要吃它。后来，因为饥饿，有人试探着把皮带放在火上烤，烤到表面发黑，焦了，刮掉外面那一层，里面露出暗褐色的皮肉。再放进水里煮，煮很久，直到它变软。咬一口，嚼不动，又煮，煮到能撕开为止。消息传出去，大家纷纷开始解皮带。

　　一名叫周广才的小战士所在的班从甘孜出发进入草地，走了没几天就断粮了。全班开始煮皮带。先是别人的，一条一条吃完了，轮到周广才的那一条，他万分不舍。

　　皮带被切成段，下锅煮。他吃了一段，又吃了一段，最后只剩下半截皮带。

　　后来他用烧红的铁筷在皮带背面烫下了三个字：“长征记”。后来，这半截皮带被中国国家博物馆永久珍藏。

　　青稞

　　——煮了很久依旧坚硬