炒米、树皮……红军长征中吃过的这些食物,背后都有哪些故事?
2026-10-22 11:15 人民日报海外版
红军战士刘彩香从江西出发的时候,母亲塞给她一大包家乡的辣椒,包在粗布里。1935年6月翻越极寒的夹金山时,战士们冻得瑟瑟发抖。刘彩香将自己所有珍藏的辣椒全部熬成热辣的辣椒汤,无私分给身边体弱、冻伤的战友。等到8月穿越松潘草地时,她的辣椒早已全部分光、一丝不剩。
刘彩香走完了长征全程。有人问她一路上最难的是什么,她想了想说,是辣椒分完的那天。
那口辣,在雪山上救过命,在草地上提过神,在十几个人传着咬一小截辣椒的时候,让快要冻僵的手脚重新动了起来。辣椒,提供热量,更提供了热量之外的东西——相信自己,相信前方,红军相信吃完了辣椒就能翻过这座雪山,相信翻过这座雪山还能继续向前走。
面条
——有人吃着吃着,眼泪掉进了碗里

出草地后,来到哈达铺。
1935年9月,红一方面军曾在这里吃过一顿踏实的饭——战士们蹲在街边,端着白面擀的面条,碗上盖一层羊肉,有人吃着吃着,眼泪掉进了碗里。
1936年,红二方面军也来到哈达铺。白面金贵,面条稀了,羊肉薄了,可对于一支在草地上跋涉的队伍来说,这已经是从天上落下来的饭食。
战士们蹲在同样的街边,端着同前面的队伍几乎相同的粗瓷碗,吃着这一碗温热的面条。
1936年10月22日,红二方面军指挥部到达甘肃隆德将台堡(今属宁夏西吉),与红一方面军会师。以红一、红二、红四方面军在会宁和将台堡会师为标志,中国工农红军长征胜利结束。

